就要進入農曆七月的民俗月份,也是超市量販在乾貨銷量的最大檔期,各賣場除了被動等客人上門,這幾年也都主動推「大宗採購」服務,包括前進宮廟或社區,不只能代購,甚至還會提供到會場的鋪桌服務,拚中元檔期好幾百億的商機。農曆七月前一天,量販人員前進倉儲,另外拉出一條50人的生產線,麥片、乾麵、餅乾、沙拉油,通通包進袋子裡再往右一挪,進籠車再運到貨車上,時間很急,只有半天撿貨,5000份供品上桌打包,準備送往宮廟去。賣場公關經理欒美雲:「去現場鋪桌的話,從放上供品,擺好拉線對齊等等,其實要花上八個小時,其實是投入非常多的人力,來服務社區。」民俗月份,農曆七月1日就有拜拜。公司業務vs.:「(農曆7/1拜拜) 預算大概抓多少?差不多兩千五到三千元。」小規模的公司,業務單獨進賣場採購,但現在有不少社區,會直接請管委會派人代購。記者vs.採購人員:「芥花油,這邊有指定油品,單品299滿30,因為我們社區有儲存卷(所以可以用)。」比價後,確認每份金額,採購就像這樣拿著DM逐一挑。而除了飲料餅乾和泡麵罐頭,其實米油糖鹽,也是必須品。記者vs.採購人員:「(糖跟鹽意謂什麼?),山珍跟海味 。」社區代買者先挑好一組,再告訴賣場總共要打包幾份直接送到社區,大宗採購優點之一,不只是方便,還有 滿額優惠的雙重折扣,另一家賣場,也把貨送到宮廟去,而且會有專屬的拜拜「平安箱」,看準消費年輕化趨勢,今年還結合,避開水逆的星座版組合。以去年來看,中元檔期的大宗採購,全聯接了300場訂單,其中中部最大場的就達6千桌,愛買全台大宗採購換算下來達6萬多桌,一桌平均300到1千元都有,而家樂福,光是中部也接了1萬2000桌的採購訂單,業者都預計大宗採購數量,今年會再成長1成。全台已登記的廟宇多達1萬2306座,再加上社區和小家庭自己採購的拜拜供品,在這乾貨賣最好的中元檔期,商機上看好幾百億。更多 TVBS 報導「鬼神碗緣子、抗水逆保庇箱」 新品搶中元市場 中元商機!超商創意陳列 量販商品抗水逆 無人店難撐!民眾懶用APP 改「增店員、付現」 邊買邊刷!手機自助結帳20秒完成 人力省


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