【早安健康/立達診所 趙思姿 首席營養師】輕鬆啟動身體的「大內高手」營養師教你 三招健康排毒  環境到處都充滿各種汙染,要維持體內潔淨不是一件容易的事,幸虧身體有一套排毒的系統,可將毒素從尿液、糞便、排汗等途徑排出,讓累積的毒素降至最低,以利維持身體的健康。  人體重要解毒器官:皮膚、消化與淋巴系統、腎臟  身體要做好排毒的工作,必需依靠皮膚、消化道、肝與腎臟等各個器官參與,同時也要仰賴遍布全身的淋巴系統協助,由於淋巴系統具有回收的功能,能利用各處流動的淋巴液,把全身的毒素回收到淋巴結進行過濾,再從血液送至肺、肝、腎臟等器官做進一步處理,最後將毒素排除體外。  皮膚  皮膚有「第三個腎臟」之稱,當皮膚排汗時,能排除體內的殺蟲劑、化學溶劑、重金屬、尿素、乳酸等毒素,即使汗液內只有1%的毒素,而高達99%的水,但皮膚卻能把身體最不容易排除的廢物清掉。不過現代人不喜歡流汗的感覺,加上到處都有空調,很難讓身體有流汗的機會,長期下來,會導致毒素累積過多,而讓退化性疾病提早報到。  消化與淋巴系統  消化系統除了執行消化功用之外,也參與排毒工作,其中也要有肝臟與腸淋巴系統,一同參與毒素處理。肝臟的排毒工作,主要在於解毒的運作,就是把外來的脂溶性毒素,如有機溶劑、殺菌劑、農藥,利用「CYP450酵素系統」,將脂溶性毒素變成水溶性的中間產物,再利用第二階段的「共軛酵素系統」,將這些中間產物的毒素加以修飾,轉化成無毒的水溶性物質,將毒素溶於血中,運送到大腸與腎臟,藉由尿液或糞便排出。  另一方面,消化道的淋巴系統也是身體防禦與排毒的大本營,位在小腸的腸繫膜與腸壁之中的腸淋巴系統,約佔免疫系統的75%,每天要處理從外部進入胃腸道的細菌、毒素與異物,如果消化道的免疫系統發生問題,外來的毒素就會趁機進入體內,造成毒害,進而減弱免疫功能,使身體受到病菌感染與疾病的侵襲。  腎臟  腎臟是循環系統的重要排毒器官,每天要過濾約160-190公升的血液,它能將體內代謝產生的廢物,利用過濾來排除血中的毒素,而過濾的血液大部分能回收,僅1-2公升形成尿液,夾帶毒素排出體外。  為了身體健康,排毒系統每天都要盡心工作,如何讓身體排毒更加順暢有效率?營養師教三招趕快學起來!  三招啟動身體排毒機制  為了身體健康,排毒系統每天都要盡心工作,我們需要飲食的協助,包括食物與飲水,讓身體排毒更加順暢有效率。  起床喝水500cc啟動排毒  清早將腸道的廢物淨空,除了排除身體的毒素,還能提升早餐進食的食慾,幫助身體展開一天正常運作。起床先喝一大杯約500cc的溫開水,即是早上5-7點的大腸經就要喝水(以中醫經絡運行理論,5-7點為大腸蠕動最旺盛的時段),利用大量溫水來幫助身體執行「醒胃」與「潤腸」,讓休息的腸胃接受刺激產生反應,將神經傳導訊息傳到腦部,形成胃腸反射動作,促進腸道蠕動,使身體順利排便。  三餐定時均衡,下午喝水1000cc協助排毒  營養是肝臟解毒代謝所必需,也是器官運作的基本要素,因此均衡飲食是幫助體內排毒的重要關鍵。每天三餐飲食應正常,且配合均衡飲食的攝取,飲食要均衡必需攝取六大類食物,除了動物性食物(如肉、魚、蛋、奶)所提供的蛋白質、維生素與礦物質之外,天然的植物性食物如穀物、蔬菜、水果、豆類和堅果類所含的纖維質,以及各種抗氧化營養素、酵素、微量元素等,能增強身體的機能,促進毒素的排除。  此外,每天飲食中攝取的食物,會代謝分解而產生酸性的物質,這些物質會對身體造成傷害,因此腎臟必需協助這些毒素的排出。從腎臟排出的尿量每天約1500-2000cc,為了加強排尿功能,加速身體排毒,建議每天至少喝2000cc以上的乾淨水,除了早上喝一大杯水之外,也能在午餐過後,大約下午兩到五點間(3~5點的膀胱經),喝足至少1000cc以上的水,可有效從尿中清除各種代謝的毒素。  規律運動流汗,加速排毒功能  規律運動能增進心肺功能,加速血液循環,強化淋巴免疫以及促進腸胃功能等利益,尤其身體執行運動時配合隨時喝水,不僅能幫助身體流汗,更能排出體內的重金屬毒素,同時增進皮膚循環,保持肌膚光澤亮麗。  每天做好以上的身體排毒工作,對健康有很大的幫助,只要注意攝取均衡的營養,養成適當喝水的好習慣,配合規律運動,就能啟動身體的排毒系統,執行排便、排尿、排汗的工作,使排毒運作順暢,少生病,多健康。  作者介紹:立達診所 趙思姿 首席營養師,經歷:台安醫院營養師、台積電健康中心營養諮詢顧問、中華民國肥胖研究學會理事,學歷:臺北醫學大學保健營養學系碩士。  …  延伸閱讀:2019健康大賞【專題】壓力破表!全台5500位媽媽心聲【專題】免疫力失調!全身疾病冒不停【推薦】七月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】媽咪們免煩惱:熱銷保健品專區


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