【早安健康/立達診所 周曼萍 藥師】拯救你的肝,藥師帶你看懂五類護肝食品  肝臟是人體內臟裏「體積」最大的器官,它位於人體的腹腔右上方,身兼身體許多重要的功能,例如: 代謝、轉化、解毒、合成蛋白質與製造膽汁。醫學研究顯示,一些「不明原因」的疾病就是環境毒物累積,加上身體解毒功能異常的結果,肝臟在解毒功能上扮演一個不可或缺的角色。  肝臟排毒不順?先檢查以下七種問題  我們的肝臟無時無刻都在工作,倘若肝臟排毒工作停擺,無疑會造成過多的毒物會蓄積於體內,造成肝臟解毒異常的原因,包含:    哪些食物有益肝臟排毒?靠市售營養素食品,如何正確輔助護肝?快看下一頁藥師完整解答  多吃十字花科蔬果、蛋白質有益肝臟排毒  天然食物和補充品中含有益處的營養素,可促進開啟身體許多調節排毒程序的基因,天然食物包括蔬果富含抗氧化物、礦物質與B群等,有助於排毒能力,尤其十字花科植物,包括高麗菜、白花椰菜、白蘿蔔、綠花椰菜、孢子甘藍等,含有硫化葡萄糖苷(glucosinolates)以及吲哚(indole-3-carbinol)可以活化肝臟解毒系統,尤其是雌性素排毒。  大蒜、洋蔥、莓果、綠茶、迷迭香、羅勒、薑黃、香菜等植物也有排毒功效,同時蛋白質與水分的攝取也很重要,植物性蛋白質(扁豆、豆類、堅果)或動物性蛋白質(放養的雞肉、草飼牛肉),這些蛋白質能讓肝臟解毒更加完善。  輔助護肝,補充正確保健品  適當補充安全的營養素食品,選擇需要注意不必要的添加物,以免增加肝臟的負擔,可以先請教相關專業醫療人員。   作者介紹:立達診所 周曼萍 藥師,經歷:羅東博愛醫院藥師、東港安泰醫院總藥師、健康人生藥局藥師。  …  延伸閱讀:2019健康大賞【專題】壓力破表!全台5500位媽媽心聲【專題】免疫力失調!全身疾病冒不停【推薦】七月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】媽咪們免煩惱:熱銷保健品專區更多健康相關新聞洋芋片好好吃! 研究:帶來3大危機變胖、口臭都因為它 不讓黴菌在體內等發現時就晚了 大腸癌治療前這樣做體重暴增? 可能是「甲狀腺」惹禍「電子煙」助戒菸? 專家:恐成癮今日最夯新聞流量前3名清晨強震原因曝光 氣象局警告了地震被衣櫃壓住 中和婦人送醫不治她心酸「包下11碗」結局感動萬人______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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