工商時報【文╱黃志懋】台灣菸酒公司為秋節氣氛增色,今年優惠品項多達百款,包括傳承百年工藝的精品收藏高粱酒系列,儲酒醇化、越陳越香、風味獨特精釀酒系列,多層次馥郁風味驚艷味蕾的頂級酒藏威士忌白蘭地系列,豐富美味的香醇釀造葡萄酒系列,台灣優質水果釀製甜而不膩的水果酒系列及五味均衡風味不凡的清酒系列,近年台酒積極發展食品及飲料市場,也推出紅麴餅乾、紅麴香腸、紅櫸番茄汁等禮盒,滿足消費者不同需求。今年中秋送禮,臺灣菸酒情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計,絕對是餽贈親友最佳尊貴伴手禮。以傳承百年工藝而推出的限量珍藏品中,「玉山台灣?頂16年陳高禮盒(八方聚財)」是精選優質高粱酒,以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化之酒窖中,歷經16年以上酒齡,酒液自然散發清香,口感柔順,入口即有清淡果香味,進而帶出陳香味浮現,優雅馥郁令人心曠神怡,後味醇厚回甘、諸味協調、回味悠長爽淨,宛如瓊漿玉露,滴滴甘醇。酒器由素有鶯歌故宮之稱的「台華窯」精心設計製作。器型選用含有圓滿圓融平安四季之說天球瓶,設計師以鎏金閃耀的黃金大船滿載吉祥花卉,有隱含深深祝福及百年好合之百合花、富貴之牡丹花、好事成雙圓滿吉祥的繡球花,伴隨艷麗蝴蝶象徵幸福好運,兼具特色藍釉穿搭原住民神聖祈福象徵,蜷蜷小金龍代表順遂平安的「發」8字,作品處處微妙吉祥玄機隱寓八方聚財之含意。超值禮盒 提升品賞價值台酒公司特別推薦幾款超值禮盒,其中「玉山特曲高粱酒生肖系列(鼠)禮盒」,酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型,表現各生肖特色為主軸,簡約中不失活潑討喜風格,提升產品趣味性及收藏品賞價值。「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」,特曲即以小麥為原料經特殊培養而能釀造出特殊風味之麴,經特殊固態發酵、蒸餾,擷取精華酒液,經三年貯存促熟後,精心調製而成,具獨特之色、香、味,其「色令人歡、香令人幽、味令人爽」。獨飲得神、對飲得勝,同酌共飲賓主皆歡,為難得之酒中佳品。本產品可直接飲用,冷藏後飲用風味更爽口。另外,「玉山台灣高粱酒16年(鼠運亨通)陳高禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料,採現代化製酒工藝液態發酵法釀造,並多次蒸餾,所得原料酒經16年以上儲藏陳熟後,再與固態發酵釀成之老窖酒勾兌而成,酒精度52度,有酒香、無酒辣。鼠年以老鼠與錢幣造型並採用賞心悅目之藍金色系,象徵「錢鼠叼財進,好運伴隨來」,適合送禮、收藏。高粱酒王 彰顯行家尊貴而有高梁酒之王美譽,榮獲2018年舊金山世界烈酒大賽年度最佳白酒及雙金牌獎的「玉山台灣原窖八年陳高禮盒」在甕中珍藏八年以上,以「清香帶窖香」風味,呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴。聞之帶有優雅檜木及香草複合香氣,入喉漸有蜂蜜、水梨香氣在口腔及喉間流竄,杯底則有青梅果香及磚窖發酵特有的窖香。將當代知名水墨畫家蘇峰男教授所繪玉山圖樣融入陶瓷,瓶身書寫李白下終南山訪友詩,精挑細選名家特製酒瓶搭配年份高粱酒,讓視覺、嗅覺、味覺深切感受陳年高粱酒之美,彰顯行家的尊貴心靈與地位。玉山台灣原窖1950高梁酒「子孫滿堂」,結合傳統窖池發酵,使用中高溫大?,利用堆積進行發酵,增加複合酒香 ,酒體醇厚,甕存珍藏,將清、正、甜、淨、長五感完美呈現。酒瓶選用傳統風味甕型,造型樸素、簡潔實用,瓶身採藝術大師李奇茂生肖墨寶,增添酒器質感,同時讓高粱酒收藏愛好者,作為年份辨識依據,讓酒品隨歲月而增值。禁止酒駕.飲酒過量有害健康


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