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中國時報【張毓翎╱嘉縣報導】嘉義縣布袋鎮邱經堯與邱健程兄弟檔，20年來致力推動無毒養殖方式，養出環保、無汙染的水產品，以33公頃的面積放養白蝦，每台斤約500元起跳，不受市場價格波動影響，在今年一片慘淡的白蝦產業中，還能占有一席之地。兄弟倆養蝦以「中低密度生態級共生混養法」降低損失量，邱經堯指出，白蝦若處在高壓、緊迫環境中，健康就容易出狀況，故以「放多次、放少條」穩定產量，並引進海水，使水中鹽度提高，雖白蝦生長速度會變慢，但能使它處在接近原始生長環境。他們甚至把優格混入飼料，提升白蝦消化力，也間接改善池底微生物環境，建立優良生態循環，不過，邱經堯坦言，近年來氣候異常，養蝦環境很差，花東地區以水泥池養蝦的業者，1甲地能年產4萬台斤，去年823水災，他們有33公頃土池，收穫量卻連4萬台斤都達不到。嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩指出，連日豪雨讓魚塭水質產生變化，造成白蝦大量死亡，加上蝦苗育成不佳，嘉義沿海白蝦產業總產量損失1至3成。邱經堯認為，與其怨天尤人，不如從人為可控制的變因，改善養蝦環境。他最近配合嘉義縣政府「智能養殖設備補助計畫」，購入智能養殖設備，隨時監測水質提升產能，並以「先養水，再養土」理念，維護生態。